2025年9月7日（日）10：00～17：00
まなびカフェ 「土田百科店のハーブ講座〜基本編〜」
ゲスト：土田雄大さん（土田百科店店主）
ハーブ講座と知り、興味があり参加しました。
私は、ハーブと出会う前に、アロマの香りが癒しをもたらしてくれることを知り、
アロマはハーブから抽出した精油であることがわかりました。
そこからハーブにはま離、ハーブティやハーブ入り石鹸、ハーブ入り食品、特にお菓子を購入するようになりました。
しかし、今までハーブについての詳しく聞いたのは初めてでした。
例えば、ハーブには種からを育てるのが適しているものや、苗から育てるのが適しているなど、違いがあることです。
いつも、出来合いのものを購入していた私にとって、ハーブを自ら育てるという認識がありませんでした。
また、ハーブには採りすぎると体に良いよされるものも毒になること。目からうろこでした。過ぎたるは及ぼざるがごとし。
ハーブにも言えることだなときづかせてもらいました。
今回だけでは、知らないことがまだまだあります。
いただいたハーブティのように、２種類以上のハーブをブレンドしはちみつと一緒にいただくとおいしだけでなく、
１種類以上の効果が得られること。ぜひ家でもやってみたいと思いました。
今後、ハーブ入り料理やお菓子の講習会、ハーブからアロマオイルを採る講習会などしていただけたら嬉しいです。
素敵な講師の土田先生に出会えたことに感謝感謝です。よろしくお伝えください。ありがとうございました。
水曜日には、時間を見つけて、らいとぴあ２１カフェに顔を出したいと思います。
参加者『渡辺さん』